1、选好莜面。
2、用热水把莜面和好,放一边醒上15分钟。
3、拿一小块在一只手的手心上,双手按住莜面团往前搓,搓成一薄片。
4、然后把莜面片卷成卷。
5、把卷好的莜面卷依次摆好,放进蒸笼里。
6、然后放在沸腾的锅上蒸30分钟。
7、然后陪上沾汁,就可以开吃了。
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