我们都爱吃零食
自制猪肉松
tgcyy发表于2014-11-24
“我家儿子喜欢吃肉松，喝粥，吃饭的时观锻娜叼候都会放一些。知道外面卖的肉松有许多防腐剂什么的，吃了对身体无益，总想着能自己做就好了。最近在网上看到用面包机做肉松，自己也学着做了些，果然很简单，做好的肉松干香蓬松，而且干净卫生，妈妈们快试试吧！”
标签：咸甜其他数小时普通常见菜式零食
主料
猪后腿肉(350克)
调料
生抽(1汤匙)
白糖(2汤匙)
食用油(1汤匙)
盐(6克)
葱(适量)
姜(适量)
料酒(1汤匙)
厨具
煮锅、面包机
1
猪后腿肉。
2
剔去筋膜后切成10厘米的块。
3
凉水放入肉，姜片，料酒。
4
煮开后撇去浮末，中火煮30分钟。
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煮好的肉捞出晾凉。
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把肉放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
7
用手撕开。
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放入面包机，启动果酱程序。
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40分钟之后就可以放入盐，生抽，白糖，油。
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60分钟的时候肉松已经做好了，晾凉后密封保存。
小窍门：
家里如果没有面包机，您可以用不粘锅，小火慢炒也可以做。
孜然味烤猪肉脯
糖小鱼鱼发表于2014-11-12
标签：清淡烤一小时简单常见菜式零食
主料
猪肉馅(2斤)
孜然粉 胡椒粉 白芝麻(适当)
酱油 料酒 糖 盐鸡精(适当)
保鲜袋(适量)
调料
无
厨具
不粘锅、电烤箱
1
全部调料放肉馅
2
装一点保鲜袋里擀平
3
用剪刀剪开两端，撕掉保鲜袋（一个袋一点肉馅擀平，）
4
不粘锅少许油，擀平的肉馅煎至两面变白定型就好（十几秒钟）
5
烤箱220度两面各烤10分钟，如擀的特薄，200度10分就行
6
香
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自己烤的，健康卫生
牛肉松
恬萝姑娘发表于2014-11-05
“早上光喝白粥肯定不够，总要想点什么配着才好吃，但是吃咸菜吧又不是很健康，这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质，再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了！”
标签：咸鲜炖数小时普通常见菜式零食
主料
牛肉(适量)
生抽(适量)
料酒(适量)
调料
食盐(适量)
葱姜(适量)
厨具
煮锅、面包机
1
牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净
2
放到大盆里，加入适量料酒
3
加入生抽腌制过夜
4
腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉
5
中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品
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煮好的牛肉拿出来晾凉
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用擀面杖擀成薄片
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然后可以用叉子叉的再碎一点
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分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽
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选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！
小窍门：
用面包机的时候别一次放太多，看着好了就可以拿出来，时间太长会比较焦
特制奶香烤鸡翅
lilith乐发表于2014-11-04
“来试试这款奶香味十足的菜品吧”
标签：奶香烤三刻钟高级常见菜式零食小吃
主料
鸡翅(500克)
调料
面包糠(100克)
黄油(15克)
香菜(10克)
蒜头(2个)
黑胡椒(3克)
辣椒粉(5克)
厨具
电烤箱
1
把需要的材料统统准备好
2
将香菜，姜片，蒜头在榨汁机内
3
用磨碎的食材放进装有鸡翅的碗里
4
接下来放黑胡椒
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拌匀，让每根鸡翅都腌制入味准备，黄油和面包糠
6
将备好的黄油放进烤盘放匀
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取腌制好的鸡翅仿佛面包糠上滚一下
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然后放进烤盘内摆好
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放进烤箱200度18分钟，然后将鸡翅翻过烤另外一面
小窍门：
鸡翅在腌制前先用刀划两下，这样比较容易入味