手把手教你挑西瓜
1、瓜蒂卷曲的较甜西瓜头,即瓜蒂,是西瓜与瓜藤的连接部分。瓜蒂自然卷曲,倒向一侧,且蒂头颜色青绿,收得很窄的西瓜绝对是好瓜。相反蒂头变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;蒂头干枯则是“败藤瓜”;瓜蒂是直直的一条线,西瓜通常不甜。
2、瓜脐越小皮越薄西瓜尾,即瓜脐,也就是西瓜花瓣的位置。底部凹陷较深、四周饱满的瓜相对较好。普通西瓜底部通常会有肚脐状纹路,瓜脐越小通常西瓜皮越薄,口感好,相反瓜脐越大,皮越厚口感越差。
3、纹路整齐口感好看过头尾后还要看纹路和色泽,西瓜表面光滑、花纹清晰、纹路整齐、颜色青绿藤舔趾贶者通常口感较好,纹路紊乱的通常不好吃。除此之外,西瓜还可以用手摸纹路,如纹路上有明显凹槽缏堋垌胯线,就是熟透了的好瓜。表皮缺乏水分、干巴巴的瓜,或者表皮伤痕累累,色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜,不能买。这一类瓜通常是所谓的“败藤瓜”。这类瓜个头通常不大,而且水分少,不甜也不脆。
4、头尾匀称是好瓜头尾两端匀称是好瓜;瓜体畸形的是生长不正常的瓜,质量差。可抱起西瓜掂量重量,如感觉轻飘飘,是熟过头的了,如有下坠感,则刚刚好。
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