家常菜：南瓜焖炸豆腐
1、南瓜去皮，清理干净南瓜肚子里的籽，然后切成小片备用。
2、油炸豆腐用水过一下，切成一圈圈备用。
3、大蒜去皮、拍扁、切碎备用。
4、锅里烧开油，放入大蒜煸炒出香味。
5、接着往锅里倒入南瓜片、油炸豆腐炒片刻，然后浇一点水，不然会很干，而且粘锅。盖上锅盖焖两分钟。
6、打开锅盖，调入食盐、生抽就OK啦！
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1、南瓜去皮，清理干净南瓜肚子里的籽，然后切成小片备用。
2、油炸豆腐用水过一下，切成一圈圈备用。
3、大蒜去皮、拍扁、切碎备用。
4、锅里烧开油，放入大蒜煸炒出香味。
5、接着往锅里倒入南瓜片、油炸豆腐炒片刻，然后浇一点水，不然会很干，而且粘锅。盖上锅盖焖两分钟。
6、打开锅盖，调入食盐、生抽就OK啦！