怎么做黄瓜豆腐鸡蛋汤

2025-04-09 07:29:53

1、把豆腐切成小块装入碗中,加入开水浸泡;黄瓜切成丝装盘;紫菜撕碎;小葱、香菜切碎备用。

怎么做黄瓜豆腐鸡蛋汤
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2、把鸡蛋打入碗中搅散;锅中加入油,油热后加入葱爆香,再加入适量水。

怎么做黄瓜豆腐鸡蛋汤
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3、再倒入豆腐、紫菜大火烧开。

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4、加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀;水烧开后加入水淀粉煮至汤汁粘稠加入黄瓜丝,最后淋上鸡蛋液和香油,撒上香菜即可。

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