奥利奥巧克力月饼的做法

1、现做馅料，鸡蛋加糖搅拌均匀，之后加澄粉拌匀，再加面粉和可可粉混合均匀，倒入牛奶搅拌均匀

2、然后将搅拌好的奶煳倒入不粘锅里，加巧克力小火慢炒，炒到液体慢慢变少的时候加黄油宅烀佑狻炒到不粘刮刀抱团的状态，保鲜膜贴面放凉，分45g一个搓圆备用！

3、然后再做饼皮的部分，巧克力糖浆加花生油混合均匀，加面粉和可可粉混合均匀成团，然后分30g一个！

4、搓圆之后按扁，包入馅料！我做的75g，皮30g，馅45g，也可以皮和馅一比一来包，这样皮和馅就都不会多！

5、用模具压模，压的时候一手扶着模具一手轻压几下，脱模就可以了！ 烤箱提前预热，上下譬挝钣苈火180度，烤15分钟左右，不用刷蛋液，刚烤出来的时候有些硬，属于正常情况，等回油以后会变软哦！