【猴头菇曲奇】
1.猴头菇泡发,挤干切片烤干,磨成粉过筛
2.低粉和猴头菇粉搅匀
3.黄油打发,糖粉分三次加,再加淡奶油,打至膨松
4.分次加入鸡蛋液,继续打至膨松
5.粉分次加入黄油糊中,用橡胶棒搅匀
6.裱成饼干装,放入已经预热好的烤箱内,180°,15分钟,出炉
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