芸豆炖笔管鱼

2025-03-15 18:36:52

1、笔管鱼去内脏冲洗干净

芸豆炖笔管鱼

2、芸豆去筋洗干净

芸豆炖笔管鱼

3、放入烧开水的锅中汆烫至变软

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4、切成3厘米长的段备用

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5、锅中放入两片姜,笔管鱼放入热水锅中汆烫1分钟

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6、捞出备用

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7、葱姜蒜和干辣椒切好备用

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8、锅中加油放入葱姜蒜、干辣椒和八角爆香

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9、倒入芸豆翻炒均匀

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10、加入黄豆酱、蚝油快速炒匀

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11、加入少量水,加入料酒和酱油煽一会儿

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12、倒入笔管鱼炒匀,加入盐调味即可

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