蜜桔怎样保鲜,才能存放时间长?
1、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.
2、加压保鲜：利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在最好吃的状态下，保存水果为最理想。
3、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右.
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