宝宝食谱:白菜鸡蛋汤
1、1.白菜叶洗净,切大段;
2、2.鸡蛋打散,加少许香葱末;
3、3.坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐;
4、4.鸡蛋炒好后,加入热水;
5、5.水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水;
6、6.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中;
7、7.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白;
8、8.汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。
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