虾扯蛋怎么做
1、将大虾洗净取出虾线。
2、开虾背。
3、肉馅中加入葱，蒜末。
4、倒入生抽，蚝油。
5、加入盐，鸡精，十三香，料酒。
6、将其搅拌均匀。
7、装入盘中备用。
8、分别摆入大虾。
9、再各自打入一个鸡蛋。
10、水开上锅蒸15分钟。
11、出锅淋上少许酱油即可。
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1、将大虾洗净取出虾线。
2、开虾背。
3、肉馅中加入葱，蒜末。
4、倒入生抽，蚝油。
5、加入盐，鸡精，十三香，料酒。
6、将其搅拌均匀。
7、装入盘中备用。
8、分别摆入大虾。
9、再各自打入一个鸡蛋。
10、水开上锅蒸15分钟。
11、出锅淋上少许酱油即可。