胡辣汤的制作方法

2025-04-07 00:23:46

1、首先把海带,香菇,木耳干贝,等材料泡发,香菜,青蒜洗净切成末备用,

胡辣汤的制作方法
胡辣汤的制作方法

2、把一大勺面粉和成面糊,泡发后的材料切成细丝,鸡蛋打入碗中打散,

胡辣汤的制作方法
胡辣汤的制作方法

3、锅中放适量的油,油温6成热的时候把食材放到锅中爆香,加适量的水,水要没过食材,

胡辣汤的制作方法

4、水开以后倒入面糊,用勺子不停的搅动,等到汤色成透明状时,再淋入鸡蛋液,用勺子不断推动,这样推出来的鸡蛋花非常漂亮,

胡辣汤的制作方法
胡辣汤的制作方法

5、放适量的盐,加入大量的胡椒粉,胡椒粉是这道小吃的重要调料,

胡辣汤的制作方法
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6、起锅时加入青蒜和香菜末加少许的麻油,几滴醋,搅拌拨揞搠床均匀即可食用。这道小吃适合趁热食用,尤其适合冬季寒冷的气候,有御寒的作用。

胡辣汤的制作方法
胡辣汤的制作方法

7、 小总结1.首先把海带,香菇,木耳干贝,等材料泡发,香菜,青蒜洗净切成末备用,2.把一大勺面粉和成面糊,泡发后的材料切成细丝,鸡蛋打入碗中打散3.锅中放适量的油,油温6成热的时候把食材放到锅中爆香,加适量的水,水要没过食材,4水开以后倒入面糊,用勺子不停的搅动,等到汤色成透明状时,再淋入鸡蛋液,用勺子不断推动,这样推出来的鸡蛋花非常漂亮,5.放适量的盐,加入大量的胡椒粉,胡椒粉是这道小吃的重要调料,6.起锅时加入青蒜和香菜末加少许的麻油,几滴醋,搅拌均匀即可食用。这道小吃适合趁热食用,尤其适合冬季寒冷的气候,有御寒的作用。

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