茶香三鲜小笼包的做法

1、猪肉剁成肉荣。

2、葱姜洗净切末。

3、再加上剩余的调料，顺着一个方向搅打上劲。

4、海虾洗净去壳。

5、将虾仁切成小粒。

6、放入肉馅中搅匀。

7、芹菜洗净剁碎，攥一下水分放入肉馅拌匀。

8、面粉中加入鸡蛋和绿茶粉。

9、加适量清水揉成面团。

10、盖上湿龙布醒10分钟。

11、再取出揉至三光。

12、将揉好的面加剂子擀成皮。

13、包成包子。

14、放入蒸锅中。

15、冷水上汽，旺火蒸10分钟即可。