柳蒿芽猪肉馅饺子

2025-04-10 21:59:47

1、先和面:

柳蒿芽猪肉馅饺子

2、做馅儿:

柳蒿芽猪肉馅饺子

3、葱姜切末

柳蒿芽猪肉馅饺子

4、将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀

柳蒿芽猪肉馅饺子

5、再放入油顺时针搅匀

柳蒿芽猪肉馅饺子

6、柳蒿芽摘洗干净

柳蒿芽猪肉馅饺子

7、锅中水烧开,焯烫柳蒿芽

柳蒿芽猪肉馅饺子

8、捞出过凉水

柳蒿芽猪肉馅饺子

9、挤干水分,切碎

柳蒿芽猪肉馅饺子

10、将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀,饺子馅就做好了

柳蒿芽猪肉馅饺子

11、包饺子:

柳蒿芽猪肉馅饺子

12、揪成小剂子

柳蒿芽猪肉馅饺子

13、擀成饺子皮

柳蒿芽猪肉馅饺子

14、取一饺子皮,放入适量的馅

柳蒿芽猪肉馅饺子

15、对折,一捏,就成饺子了

柳蒿芽猪肉馅饺子

16、锅中做水,大火烧开

柳蒿芽猪肉馅饺子

17、下入饺子,边下边用铲子搅动,以防粘连

柳蒿芽猪肉馅饺子

18、盖盖,大火煮开

柳蒿芽猪肉馅饺子

19、锅开后,浇点凉水,再烧开,这样重复2次,饺子漂浮水面即可出锅

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