茄子与瘦肉的简单做法

2025-03-14 22:40:39

1、到菜园采摘回新鲜茄子两个,清洗表面切成条状放到清水中泡10分钟。

茄子与瘦肉的简单做法

2、新鲜瘦肉80克,洗干净片,加入生抽、花生油和盐搅拌均匀备用。

茄子与瘦肉的简单做法
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3、准备好大蒜3粒,去掉蒜外衣切好撒到茄子上面。

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4、接着将花生油用汤匙均匀地浇到茄子上面。

茄子与瘦肉的简单做法

5、将刚刚搅拌好的瘦肉片依次夹到茄子上。

茄子与瘦肉的简单做法

6、电饭锅内加入清水,将瘦肉与茄子放到锅中清蒸25分钟,根据个人口味加入辣椒即可出锅。

茄子与瘦肉的简单做法
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