巧克力冰淇淋蛋糕(奥利奥)的做法,无敌简单
1、材料全家福
2、巧克力酱与奶油奶酪与黄油隔水加热融化备用,100g的奥利奥碎捣碎或者放入保鲜袋碾眨饲遛赔碎备用。剩余50g不需要碾碎备用。
3、融化的黄油与100g碾碎的奥利奥碎混合均匀,平铺在6寸模具底部。压实,放入冰箱冷冻,接下来操作甜品部分。
4、奶油奶酪隔水加热融化,用打蛋器打至细腻
5、加入融化好的巧克力酱。
6、搅拌均匀
7、淡奶油加入15g糖打发至纹路不消失
8、加入巧克力糊中翻拌均匀。
9、加入50g未碾碎的奥利奥块。搅拌均匀
10、从冰箱冷冻室里拿出模具,把冰激龌对霏莛淋糊倒入模具中,整理平坦,继续放入冷冻室里冷冻3小时以上。要吃的时候提前放入冷藏,脱模的时候用热毛巾敷一下即可轻松脱模啦!
11、我用家里现有的材料装饰了一下,各位自由发挥!
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