板栗壳怎么好剥

1、1. 给板栗切开一道口，不需要太深。

2、2. 板栗放进热水里，水开后煮10分钟左右。

3、3. 捞出板栗，沥干。煮过的板栗已经有明显的开口了。

4、4. 倒入食用油，翻滚均匀。

5、5. 将板栗放进180度预热好的烤箱，中层烤20分钟左右。

6、6. 烤好的板栗仁和壳已经完全分离！放凉到不烫手，轻轻一掰开，就能取出完整的板栗仁！

7、7. 烤20分钟的板栗完全熟透，可以直接吃。如果想要半熟的板栗仁来做菜，可以缩短烤箱时间，烤10-15分钟即可。