猪肉大白菜馅水饺的做法
1、面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时
2、白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用
3、猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用
4、加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀
5、将醒好的面做成剂子，赶成面皮
6、包好的饺子
7、开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破
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