蒜爆莴笋菜心的做法
1、首先把莴笋菜心切成一条条。
2、然后放到水里清洗干净。
3、蒜米用刀背拍扁,和小米辣准备好。
4、锅装适量的水煮沸,然后放莴笋菜心进去灼30秒左右,捞上来沥干水分。
5、再开火下油,放蒜米和小米辣进去爆出味来。
6、莴笋菜心下锅,加适量的盐、几粒味精,大火爆炒20秒左右就可以出锅了。
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1、首先把莴笋菜心切成一条条。
2、然后放到水里清洗干净。
3、蒜米用刀背拍扁,和小米辣准备好。
4、锅装适量的水煮沸,然后放莴笋菜心进去灼30秒左右,捞上来沥干水分。
5、再开火下油,放蒜米和小米辣进去爆出味来。
6、莴笋菜心下锅,加适量的盐、几粒味精,大火爆炒20秒左右就可以出锅了。