香炸龙利鱼的做法

2025-03-18 02:18:40

1、食材准备

香炸龙利鱼的做法

2、先将龙利鱼用吸水纸吸掉表面的水份,用牛排酱先将鱼块切成鱼排,码入味半小时以上

香炸龙利鱼的做法

3、拿一个平盘子,倒上香雪炸粉,将鱼排包裹上一层炸粉,

香炸龙利鱼的做法

4、再快速淋上水,再包裹上一层裹炸粉,重复三次

香炸龙利鱼的做法

5、包裹了厚厚一层的鱼排准备好了

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6、起一个热锅,加入油,一字要加热到120度以上,

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7、快速放入鱼排,快速炸到淡黄

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8、翻个面,炸到二面金黄色,就可以起锅了,

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9、记得放在吸油纸上,吸掉过多的油脂,配上生菜,淋上番茄酱,趁热吃吧。

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