五花肉炖土豆四季豆
1、准备材料
2、第一步做准备工作。把土豆切块,四季豆切两指长的段儿,五花肉切片
3、锅里加入花生油,大概四勺,烧热
4、下去五花肉煸炒,炒出肥油来
5、然后再把土豆块放进去,不停翻炒,不然土豆粘锅,大概炒一分钟
6、倒入酱油一勺,给土豆上上色
7、然后再倒入一碗水,没过土豆就好
8、然后把八角放进锅里,入味
9、等到一碗水差不多变半碗水的时候,倒入切好的四季豆
10、大火四分钟后,差不多要出锅了,倒入一勺蚝油,味道会特别鲜
11、关火,加半勺盐,翻炒均匀后,就可以装盘了。
12、完成
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