香槟时钟蛋糕制作方法

1、烤箱170 ° C 预热。将蛋和糖用搅拌器打至霜状，接着加入油、牛奶、香槟、面粉、可可粉搅拌均匀成面糊。将其倒入12个马芬或圆形小模具中。

2、将剩余的面糊倒入直径24公分的圆形蛋糕烤模中。烤箱170 ° C 马芬烤15分钟，蛋糕烤25分钟。

3、出炉后，将蛋糕摆中间，小马芬排在外侧一圈，将马芬顶端挖出一个小洞，里面放进M & Ms巧克力。

4、鲜奶油打发，涂在蛋糕和马芬釉涑杵抑表面。用银色装饰糖珠洒在蛋糕表面，黑色装饰糖珠洒在马芬表面。记得预留部分打发鲜奶油作时钟数字。

5、打发鲜奶油放入挤花袋中，在马芬表面挤出时狙拄干喔钟数字。蛋糕中心挤出花纹装饰。将黑色厚纸剪成指针形状，取一牙签插入蛋糕中心，放入指针纸片和翻糖糖霜球固定。

6、马芬切开，彩色巧克力滚出来！让你的蛋糕外在内在都可爱！

7、数计时，跨年圣诞夜，让我们用香槟时钟蛋糕一起庆祝！