纯碱手工开花馒头

2025-04-21 14:04:07

1、这是用面肥发好的，成蜂窝状，有股酸味

2、把面碱和小苏打放碗里用水稀释好，一点一点加入面里，直到面没有酸味为止

3、再加入适量的白面，揉光滑，醒10分钟

4、将面团搓成长条

5、揪成小剂子

6、用手揉成馒头

7、锅中做水，摆好馒头，中间要留空隙

8、盖盖，用湿抹布盖好锅沿

9、大火蒸20分即可

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。