尖椒炒豆腐的美味做法
1、将食材改刀，豆腐切成大厚片，尖椒切二粗丝，胡萝卜切二粗丝，切点肉丝
2、锅中加入少许食用油，将豆腐下入锅中，煎至两面金黄盛出来备用
3、煎好的豆腐，改刀切成条
4、锅中加入少许底油，将肉丝下入锅中煸炒加入葱姜蒜炒香，烹入少许的料酒，调入少许生抽把肉丝炒至上色
5、下入尖椒煸炒
6、下入豆腐，调入少许盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，大火翻炒均匀
7、出锅装盘
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