花雕玫瑰鸡蛋
1、首先准备出来几稍僚敉视个鸡蛋,没有具体的量,随意即可,将鸡蛋的外壳擦洗干净后,放在一个容器中,加上清水,将鸡蛋在水中浸泡一会;
2、然后在煮锅中添上水,冷水将浸泡好的鸡蛋放入在锅中,便开始煮,待锅中的水煮开后,转至小火,继续煮5分钟;
3、待时间差不多后,即可关火,将鸡蛋从锅中捞出来,放入凉开水中浸泡一会,然后将鸡蛋剥皮备用,同时将花雕酒取出来
4、将提前放在温水中浸泡好的红枣取出来,外皮清洗干净后,最好将其中的核给去掉,当然不去也可以,同时玫瑰花茶放在碗中浸泡10分钟;
5、在一个煮锅中添上清水,处理好的玫瑰花茶以及红枣放入锅中,加上适量的花雕酒,同时将剥皮的鸡蛋放入锅中
6、开始煮制,大概煮10分钟,基本就可以了,加上适量的红糖,关火,将煮好的鸡蛋连同汤汁一起倒在碗中,即可开始享用。
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