香干腊肉的做法
1、香干切条、腊肉切片、红彩椒切成块,蒜薹切段备用。
2、炒锅内放少许食用油,四五成热时放入腊肉煸炒至腊肉出油,倒入香干煸炒一会。
3、放入红彩椒、蒜薹翻炒均匀后,加入料酒、鸡粉、盐和糖,炒至蒜薹断生即可盛出。
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