蜂蜜柚子茶怎么做好喝

2025-03-22 05:03:55

1、.柚子上撒盐,用手搓搓,再用小刷子把表面刷洗干净。

2、用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

3、削好的柚子皮翻到背面,用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

4、.把处理好的柚子皮切成细丝,用盐开水浸泡1小时左右。

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5、柚子果肉去白膜和筋,撕散备用。

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6、.盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净,沥干水份。

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7、.把柚子丝,柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里,加清水(水量刚没过内容)一起煮开后转小火慢煮。

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8、大概一小时左右,熬至水份收干,柚皮金黄透明,柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半。

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9、调好蜂蜜后的柚子茶,稍加搅拌后密封好,冷藏放置一个星期后就可以了。你可以用它冲水喝,也可以当果酱来吃

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