清蒸螃蟹的做法
1、新鲜螃蟹清洗一边,用剪刀剪去皮筋
2、蒸锅内加入适量水烧开,有大量蒸汽冒上来时放入螃蟹。有说要正着放的也有说肚皮朝上放的,我实验过了都一样
3、大火蒸12分钟关火,五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料
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1、新鲜螃蟹清洗一边,用剪刀剪去皮筋
2、蒸锅内加入适量水烧开,有大量蒸汽冒上来时放入螃蟹。有说要正着放的也有说肚皮朝上放的,我实验过了都一样
3、大火蒸12分钟关火,五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料