蛋煎鱼片的做法

2025-04-10 22:38:22

1、超市买来的现成龙利鱼片两条,洗净,擦干水分,每条切三段。上面撒点儿五香粉,我很喜欢鱼肉和五香粉的搭配,所以经常这样做。面粉适量,备用。

蛋煎鱼片的做法

2、把鱼片放在面粉里,两面薄薄地沾上一层。

蛋煎鱼片的做法

3、鸡蛋一只加盐打散,把蘸了面粉的鱼片放进去,沾匀一层蛋液。

蛋煎鱼片的做法

4、锅热油少许,把蘸了蛋液的鱼片,用中火煎。

蛋煎鱼片的做法

5、鱼片熟并且两面全都煎黄以后,出锅,上面撒点儿芝麻海苔碎和辣椒粉(这步可省,撒不撒调料,根据自己的喜好决定就好了)。

蛋煎鱼片的做法
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