凉拌鱼腥草攻略

2025-04-26 12:16:39

1、根是这样的，呈节状有细毛

2、把叶子和根分开，根上的细毛弄干净。

3、清洗干净，并用淡盐水浸泡15分钟。

4、大蒜加盐捣成泥或切片

5、蒜泥中加入醋和糖

6、先把料汁倒入盘里，把根拌一下，因为根不宜入味，先拌一下就和叶子基本一样入味了

7、把拌好的根倒在叶子上，喜欢辣的可以放点辣椒油，不喜欢可以不放

8、拌均匀即可食用

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