教你怎么做香脆炸酿扁豆
1、豆角洗净
2、调肉馅:葱姜蒜末,料酒,盐,生抽,五香粉,蚝油拌馅均匀。用筷子顺着一个方向搅拌一会儿上劲。
3、准备面糊,面粉:淀粉按照2:1的比例混合加水,做成面糊。此步可以面糊稍微稠点。
4、豆角从中间掰开,夹入适量肉馅
5、所有扁豆夹好肉馅备用
6、裹上面糊
7、这样就可以吃了。香脆,里面肉馅也很嫩。炸了一盘子
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