【2011年菜展】——花生黄豆肉皮冻
1、1黄豆洗净浸泡8小时。
2、2花生米洗净浸泡8小时。 @美食天下 MeiShiChina.Com
3、3藕洗净备用。
4、4藕切成1公分大小的丁。
5、5准备好的肉汤。
6、6先把花生米、黄豆放锅里烧开后转小火。
7、7煮20分钟后放入藕丁，再煮20分钟即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com
8、8盛入准备好的饭盒中，凉到室温后放入冰箱冷藏。
9、9冷藏好了倒扣出来。
10、10切成一公分厚的片，装盘即可。
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