如何做山药饼

2025-04-08 06:02:41

1、山药去皮,切小块。隔水蒸15~20分钟,山药熟透,能压成泥即可

如何做山药饼

2、蒸好的山药稍微放凉后装入保鲜袋中,用擀面杖压成泥·我喜欢吃的时候能看到山药,所以留了点没压成泥 ⚠️不管用啥法子,能把它压成泥即可

如何做山药饼

3、容器内加入压好的山药泥、鸡蛋、糖、盐搅拌均匀

如何做山药饼

4、再加入酵母、奶粉搅拌均匀

如何做山药饼

5、接着加入椰子油混合 ⚠️椰子油固体、液体都可以

如何做山药饼

6、盖上锅盖,焖煎1分钟左右翻面,再焖1分钟左右再次翻面,重复3次左右,直到面团上色熟了即可

如何做山药饼
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