混合菜之菱角土豆的做法
1、将鸡胸肉切丁,加入3勺酱辣椒,3勺生抽,搅拌均匀,腌制30分钟。
2、土豆削皮切丁,菱角米切开,一分为二。
3、干豆角用水洗净,泡发。
4、锅里加入一勺盐,将水烧开。
5、将菱角米、土豆、干豆角倒入锅中。大火煮五分钟。捞出备用。
6、大火,锅内放油,将腌制好的鸡胸肉倒入锅中炒熟。
7、出锅装盘。配上白米饭。享受美味吧!
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