香浓的红薯片

1、洗净.去皮....（一次做多少的量按自己心情来,红薯买红芯的最好,黄的白的淀粉含量太高，水分少）

2、切成块或片...

3、放入电压力锅或蒸锅，蒸熟至软烂..

4、干桔皮用温水泡软;

5、攥干水分，用菜刀或水果刀去掉白瓤

6、切成末;

7、蒸熟的红薯趁热加入糖和一小撮盐,拌匀的同时再继续将红薯碾压成泥状;

8、加入桔皮末和芝麻,拌匀 注:红薯片生吃 +熟芝麻, 油炸+生芝麻

9、我没有在T宝上找到那种木质模具,在家里翻箱倒柜的找到了这几种替代工具，꒰๑˘ᴗ˘๑꒱*.˚◌（擦茸器、巧克力盒子、月饼盒子、保鲜盒...）果然，劳动人民的智慧是不能小觑的，呵呵...很实用且方便）

10、找一块大一点的棉布、屉布或纱布，洗净再拧干，平铺在盒子底部上，舀一勺红薯泥；

11、用刮板刮匀，刮平整

12、准备一张长一点的烘焙油纸，将盒子翻转倒扣在油纸上，用手按压几下；

13、如图

14、小心的揭开棉布；

15、相对来说，这个厚度是有点偏厚的；。 （我妈妈每年都会做，她是直接刮在大张的棉布上，刮的很薄，然后连布一起晒，干了后再微微弄湿棉布，再将红薯片揭下来，剪成小块再晒.. 我没有她技术精湛，选择了这种便捷的方法..）

16、750g红薯只刮了两张长方形，剩下的一点点我就用到了这个擦茸器；

17、两个

18、全部完成✅，剩下的就交给温暖的阳光.. 能揭起来时可以翻个面，天气不错的情况下，大约三天就能晒干。