养生食补莲藕豆腐虾丸的做法
1、食材:莲藕30克,嫩豆腐20克,煞耙颁婴虾仁80克,玉米淀粉10克,柠檬一片烹制方法:蒸参考月龄:10个月以上操作时间:15分钟
2、挤一片柠檬腌制虾仁一会,去去腥味。
3、莲藕剁碎,虾仁一起剁碎,细腻了后嫩豆腐加入,混合均匀。tips:这个季节活虾会有些贵,也能换成猪肉、牛肉、鱼肉等。
4、移到碗里,筷子沿着一个方向搅打上劲3分钟,玉米淀粉加入搅匀。
5、切些土豆当垫片,莲藕豆腐丸子一勺勺放上,入锅蒸20分钟出锅。tips:垫片用胡萝卜、山药都行。
6、水水嫩嫩的丸子,鲜味足还好吃。
7、做好了开始养生之旅吧
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