xo酱鲍鱼烧卖家常做法详细教程图解~

1、鲍鱼切粒备用（鲍鱼已事先焖好入味）

2、先将肉末炒至八成熟，再放入鲍鱼粒继续炒（肉末是现成市场买已调好味道，所以不用再放调味料）

3、再加入两勺xo酱翻炒均匀，馅料就完成了。

4、下班回家才开始泡糯米，忙完所有事后，大括泡了一个半小时，微波炉高火十分钟

5、将炒好的xo酱鲍鱼肉末和叮熟了的黑糯米拌匀，这馅儿那个香呀，就这样吃也已经很棒了。

6、饺子皮擀大一点

7、放入馅

8、用虎口捏紧

9、依次包好

10、将烧卖码好在锅里，蒸锅要抹油或放垫子（防粘）我放了生菜叶^ω^大火五分钟，关火后再焖一会儿才开盖。

11、大功告成