怎样自制麻花

1、1.将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里

2、2.揉成光滑的面团

3、3.搓成小剂子

4、4.每个剂子上均匀抹上植物油

5、5.盖上保鲜膜饧一个小时

6、6.搓成长条，两头朝相反的方向拧

7、.捏住两头，提起，很自然地扭成麻花

8、8.再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去

9、9.将所有的剂子都做成麻花原坯

10、10.锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄

11、11.颜色稍微深一点时出锅，凉凉后就很脆了