咖喱土豆片做法
1、土豆洗净,去皮,切成片,放在清水中浸泡,去除多余的淀粉。这样土豆不易发黑。
2、油锅辣椒爆香
3、加入土豆炒,等待翻炒均匀后,在加入水,烧。水中加入咖喱粉,翻均匀。继续大火烧
4、等待汤汁收敛变浓即可关火
5、装盘
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1、土豆洗净,去皮,切成片,放在清水中浸泡,去除多余的淀粉。这样土豆不易发黑。
2、油锅辣椒爆香
3、加入土豆炒,等待翻炒均匀后,在加入水,烧。水中加入咖喱粉,翻均匀。继续大火烧
4、等待汤汁收敛变浓即可关火
5、装盘