家常菜蚝油油麦菜
1、新鲜的油麦菜去除枯叶以后,用水洗干净,用刀切成段待用。
2、锅中注入25毫升左右的食用油,烧至六成热待用。
3、将沥干水分的油麦菜倒入锅中,大火炒一分钟左右。
4、加入食盐入味。
5、最关键的一步来了倒入蚝油,约十毫升左右这时候我们要不停的翻炒。
6、加入少许的鸡精提鲜,约大火烧一分钟左右。
7、装盘出锅享受美味吧!
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