如何做照烧三文鱼
1、将三文鱼洗干净。
2、磨些姜蓉然后过滤出姜汁。
3、姜汁里加入酒和酱油。
4、用来淹浸三文鱼入味20-30分钟。
5、把三文鱼的酱汁吸干再撒上些粉。
6、热锅下少许油,不用下太多油,三文鱼会出油的。把三文鱼和葱白放入煎,每面煎2分钟。
7、加入腌鱼的汁,把锅倾斜让汁泡煮三文鱼,直到收汁就好了。汁不要收得太干,有点泡饭更好吃。
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