空气炸锅茄子的做法

2025-04-06 18:58:16

1、首先茄子选短一点胖一点的,因为这样才好塞入空气炸锅。茄子清洗干净用厨房纸擦干表面,切去把柄,对半切开。用小水果刀在茄子表面横竖切小条,呈图片状。

空气炸锅茄子的做法

2、小葱取葱白切葱花,大蒜切碎,很碎很碎的碎末。

空气炸锅茄子的做法

3、取一个干净的小碗,放入葱花,蒜末;盐,生抽,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,橄榄油搅拌均匀腌制5分钟。

空气炸锅茄子的做法

4、在茄子表面刷一层橄榄油,让油浸入茄子里面。

空气炸锅茄子的做法

5、空气炸锅预热5分钟180度,茄子放入炸篮,180度3-5分钟。

空气炸锅茄子的做法

6、取出茄子,抹上酱料,

空气炸锅茄子的做法

7、继续180度8-10分钟。茄子软了就OK了~

空气炸锅茄子的做法

8、当然如果喜欢肉末,可以在酱料里面加炒熟了的猪肉末搅拌好。抹在茄子表面~

空气炸锅茄子的做法

9、最后放入炸篮烤~

空气炸锅茄子的做法
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