肥肠怎么洗

2025-04-04 18:44:32

肥肠怎么洗

二、把刮好的猪大肠用清水洗干净,然后把面粉和盐抹在猪大肠的外面,反复揉搓,用清水洗干净。

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三、把猪大肠用清水洗干净,再加入醋或者料酒,里里外外反复揉搓,再用清水洗净,直到没有污物。

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四、把酸菜水放在容器中,再放入猪大肠,然后反复揉搓,做两次左右,就可以清除异味,然后再用清水洗干净。

五、把猪大肠放入滚水中4~5分钟,再捞起,把外面的污物用清水洗干净。

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要注意:
在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。

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