酸汤米线怎么做#校园分享#
1、首先调酸辣汁:碗底放1勺葱末、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉,淋半碗热油。
2、加2勺生抽、3勺香醋、半勺盐、半勺糖。。
3、提前泡发的米线放入烧开水的锅中煮熟,捞出放在酸汤汁里,加入半碗煮米线的水
4、花生米煎熟,和葱末平铺在米线上,拌匀就可以开吃啦!
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