1、准备好所有的食材
2、鸭蛋磕入碗中搅碎,芹菜和青椒切小段
3、锅烧热后加入适量的植物油,待油热后倒入鸭蛋,煎好弄烂
4、倒入青椒和芹菜翻炒均匀
5、倒入一点开水,大火翻炒片刻
6、撒上适量的食盐即可