高笋炒肉片怎么做

2025-04-06 10:24:22

1、将新鲜带皮猪肉,洗净切成片,锅里烧开水,将切好的肉片,大火焯水断生后,起锅备用。

高笋炒肉片怎么做

2、炒锅烧热,加入菜籽油,油温烧热后,放入八角爆香后捞出。

高笋炒肉片怎么做

3、再加入姜片爆香后,倒入焯水后的肉片大火煸炒。

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4、加入酱油、蚝油,淀粉混合调制的芡水,炒出酱香味

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5、再倒入切成薄片,用盐腌制后,挤掉去多余水的高笋片,继续大火翻炒。

高笋炒肉片怎么做

6、炒至食材充分熟透后,加入葱花调味后,起锅装盘。好吃美味适合养生的高笋炒肉片就做好了。

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