干锅土豆的做法

2025-03-14 14:49:45

1、土豆去皮,大蒜去皮,姜切片。

干锅土豆的做法

2、土豆切片,切得稍薄一点,肉也切薄片。土豆清洗几次后,撒上一些干淀粉拌匀。

干锅土豆的做法

3、起锅放油,油要稍多一点,放土豆片煎。

干锅土豆的做法

4、煎到土豆表面煎黄,盛起待用。

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5、锅里留底油,放入肉片,煸出香味。放姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,炒出红油和香气。

干锅土豆的做法

6、放入煎好的土豆。放生抽,盐,胡椒粉,少量的酱油,翻炒均匀即可出锅!

干锅土豆的做法

7、非常下饭,酱香的干锅土豆片就做好了。午餐做这个菜,食欲大增。

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