线茄的家常做法
1、将线茄子洗净，再准备肉馅和蒜。
2、将蒜切成末，将线茄子切成长条。
3、锅中放入食用油，油热后，放入蒜末炝香。将肉馅放入锅中，用锅铲快速翻炒，炒至肉馅成白色。
4、将线茄子放入锅中，再加入适量的酱油和盐，如果茄子较干，可以加少许清水，待茄子和肉末炒熟、入味，就可以出锅了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、将线茄子洗净，再准备肉馅和蒜。
2、将蒜切成末，将线茄子切成长条。
3、锅中放入食用油，油热后，放入蒜末炝香。将肉馅放入锅中，用锅铲快速翻炒，炒至肉馅成白色。
4、将线茄子放入锅中，再加入适量的酱油和盐，如果茄子较干，可以加少许清水，待茄子和肉末炒熟、入味，就可以出锅了。