儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
1、嫩豆腐切小块。
2、猪肉切末,加入姜蒜料酒和少许盐腌一腌。
3、香菇切丁
4、锅烧热加油进去,烧热后倒入肉末炒一会儿,再倒入香菇末一起翻炒。
5、倒入豆请埚簿薄腐块,再加适量生抽,加水煮8分钟左右。(水量稍微没过菜就可以了。)最后倒入适量淀粉液,煮上一分钟左右,大火收汁。
6、最后,起锅装盘,撒上葱花就OK啦!
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