家常菜烧茄尖
1、把茄子切成小块
2、把蒜切成蒜末。
3、西红柿和尖椒。
4、茄块加一个鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀。
5、把茄块在油锅里炸成金黄。
6、油锅里，少点油，先放尖椒，再放西红柿，炒出辣味，再放茄块和蒜蓉。
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1、把茄子切成小块
2、把蒜切成蒜末。
3、西红柿和尖椒。
4、茄块加一个鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀。
5、把茄块在油锅里炸成金黄。
6、油锅里，少点油，先放尖椒，再放西红柿，炒出辣味，再放茄块和蒜蓉。